Etikett: Ost

Moussaka

Mannerströms moussaka med aubergine och potatis. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor. Lägg i ett durkslag och strö på salt. Låt stå 20–30 min så att vätskan dras ut. Ingredienser (21) 2 auberginer 0.5 dl olivolja 8 kokta potatisar (ca 500 g) 1 tsk salt Köttfärssås: 2 finhackade...

Eriks Gryta

Vitlök, röd spansk peppar, gul lök, röd paprika hackas och fräses i olivolja. Strimlat nötkött fräses i smör och blandas sen med grönsaksröran. Hackade tomater tillsätts så att man får önskad mängd vätska. Salt, svartpeppar och mycket oregano. Puttra ca 20 minuter. Krydda mer med oregano och sambal oelek...

Pepparkaka med ädelostsmetana

Imponera på glöggminglet! Servera rostad mjuk pepparkaka med en mild kräm av ädelost och smetana. Ingredienser Receptet gäller för 20 st 140 g Kvibille® ädel 2 dl Arla Köket® smetana pepparkakor Gör så här: Smula osten i en bunke. Tillsätt smetana och mixa snabbt samman till en kräm. Bred...